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        • [行業新聞] 醬油廠家教您如何鑒別優劣醬油?

          醬油,作為提升菜肴色香味的廚房秘籍,幾乎很難看到一桌菜里沒有醬油的身影:炒菜要放醬油、涼拌菜加醬油、吃餃子蘸醬油······醬油,是成就美味的神助攻。接下來醬油廠家開平利是達教您如何鑒別優劣醬油:一、色澤鑒別觀察評價醬油的色澤時,應將醬油置
          發布時間:2021-01-21   點擊次數:15

        • [行業新聞] 醬油的生產制作工序是怎樣的?

          醬油的原料是植物蛋白和淀粉。從大豆油提取后的大豆餅中提取植物蛋白,或者在油的溶劑浸出后提取豆粕,也有用花生粕和蠶豆來作為替代的,但傳統生產主要還是采用大豆作為原材料。小麥和麩皮通常用于制作醬油的淀粉原料,也使用碎米和玉米。在傳統生產中,面粉
          發布時間:2019-12-31   點擊次數:28

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